Zandkoekjes zijn makkelijk en eenvoudig te maken. Hieronder een recept om lekkere ‘gewone’ ronde zandkoekjes te maken, maar met een paar vormpjes kun je ook mooie figuurtjes maken.
Voor ongeveer 60 koekjes heb je nodig:
- 300 g bloem
- 225 g boter
- 150 g basterd suiker
- 1/2 tl bakpoeder
Meng alles door elkaar, voeg als laatste de boter toe.
Laat je de koekjes 20 -25 min. in de oven staan op 180-200 graden.